Przemysł Spożywczy - Tom 74, Numer 09 (2020) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2020

Tom

74

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Jednorazowe opakowania na cenzurowanym (Grochocka M., Nowakowski K., Wojcik K.)
- artykuł: Branża opakowaniowa apeluje o ecodesign (ISz, Wodzislawski J.)
- artykuł: Glutaminian sodu - czarny charakter na czystej etykiecie produktu (MM)
- artykuł: Zamrażanie kriogeniczne - zastosowanie w przemyśle spożywczym (Grabowska B.)
- artykuł: Skuteczność zabiegów ozonowania w dezaktywacji koronawirusa SARS-CoV-2 (Ignatowicz S.)
- artykuł: Marnotrawienie żywności - gastronomia jako narzędzie edukacji konsumenta (Gramza-Michalowska A.)
- artykuł: Innowacje w produkcji dla polskiego przemysłu spożywczego (MM)
- artykuł: Spożycie ryb i owoców morza w Polsce (MM)
- artykuł: Kierunki zastosowania kwasów tłuszczowych omega-3 w produkcji żywności (Marciniak-Lukasiak K., Szymanska I., Kupiec M., Brzeski M., Zbikowska A.)
- artykuł: Bakterie Salmonella w żywności ze szczególnym uwzględnieniem surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego (Hoc-Szymanczuk E., Cegielka A.)
- artykuł: Ekonomiczne i logistyczne aspekty funkcjonowania rynku mikro- i małych browarów w Polsce (Klepacki B.)
- artykuł: Zautomatyzowana linia do produkcji zbiorników ze stali nierdzewnej
- artykuł: Handel rolno-spożywczy Polski z Kanadą: bilans trzech lat umowy CETA (Ambroziak L.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.