Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Gospodarka Mięsna
1991
|
43
|
01
|
Tytuł artykułu
Efektywność wybranych preparatów antyoksydacyjnych w stabilizacji tłuszczu utylizacyjnego
Autorzy
Kwietniak M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Słowa kluczowe
PL
tluszcz utylizacyjny
przeciwutleniacze
obrobka termiczna
badania naukowe
wnioski
autooksydacja
testowanie
stezenie
wyniki badan
Wydawca
-
Czasopismo
Gospodarka Mięsna
Rocznik
1991
Tom
43
Numer
01
Opis fizyczny
s.3-7,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kwietniak M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-8b00c925-76da-4a0d-bcc3-0eb085d4dbde
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.