PL
Celem artykułu jest wskazanie możliwości wzrostu popytu na żywność w Polsce na drodze zmniejszenia nierówności dochodowych gospodarstw domowych. Na podstawie oceny kształtowania się współczynnika elastyczności dochodowej popytu na żywność w poszczególnych grupach dochodowych gospodarstw domowych, zasygnalizowano możliwości złagodzenia bariery popytu na żywność w Polsce.
EN
The purpose of the article is an indication of possible growth in food demand in Poland by reducing income inequalities in households. Based on the assessment of changing coefficient of the income elasticity of food demand in each group of income households, possibilities of reducing barriers of food demand in Poland will be signaled.