Instytut Biochemii Technicznej, Politechnika Łódzka, Łódź
Bibliografia
[1] ARAUJO A., D'SOUZA J.: Biotechnol. Bioeng. 1986, 28, 1503—1509.
[2] BOX G. E., WILSON K. K.: J. Royal Stat. Soc. В 1951, 13, 1.
[3] Branżowa Norma BN-84/8091-05. Susz cykorii dla celów spożywczych.
[4] GALAS E. i in.: Wykorzystanie odpadów lignocelulozowych jako źródła węgla w hodowli drobnoustrojów. Etap III. Sprawozdanie z pracy badawczej wykonanej w ramach CPBP 04.11, Łódź 1988.
[5] GROCHAL W.: Przem. Spoż. 1984, 38, 292—295.
[6] GUSAKOW A. W., NADŻEMI В., SINICYN А. P., KLOSOW A.A.: Prikt. Biochim. i Mikrobiol. 1984, 20, 55—63.
[7] GUSAKOW A. W., SINICYN A. P., KLOSOW A. A.: Biotechnol. 1986, 2, (1), 74—81.