Nasiona soi zwyczajnej - cenny surowiec dietetyczny i leczniczy

• Autorzy: Nowak A.

Warianty tytułu

EN

Soybean (Glycine max L. Merr.) - important dietary and medical ingredient

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

soja; Glycine max; nasiona; sklad chemiczny; izoflawonoidy; fitoestrogeny; genisteina; daidzeina; wlasciwosci dietetyczne; wlasciwosci lecznicze; dzialanie przeciwnowotworowe; substancje antyzywieniowe; skutki uboczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Kosmos
• Rocznik: 2011
• Tom: 60
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.179-187,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nowak A.

• Samodzielna Pracowania Farmakoterapii Dermatologicznej, Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie, ul.Powstańców Wlkp. 72, 70-111 Szczecin