EN
The aim of this work is an attempt to define the role of intelligent packagings to make the course of logistic food processes more efficient. The implementation of the aim happened by conducting the surveys concerning the meaning of intelligent packagings advantages for the chosen participants of logistic processes in the chain of supply.The studies were questionnaires and included the following elements of the supply chain: representatives of operational staff of transport companies, warehouses and consumers who are not professionally connected to transport and warehousing from the area of south-east Poland (sampling was accidental).Statistical analysis was performed using an Anova packet of the Statistica softwear.The surveys allowed to claim that the representatives of transport companies and warehouseshave a high level of knowledge about intelligent packagings and their ratings. Consumers, however, do not know about them much. Varied results of the questionnaires allow to assume about a limited possibility of making logistic processes by using intelligent packagings more efficient
PL
Celem pracy jest próba określenia roli opakowań inteligentnych w usprawnieniu przebiegu procesów logistycznych żywności. Realizacja celu nastąpiła poprzez przeprowadzenie badań dotyczących znaczenia walorów opakowań inteligentnych dla wybranych uczestników procesów logistycznych w łańcuchu dostaw. Badania miały charakter ankietowy i obejmowały następujące ogniwa łańcucha dostaw: przedstawicieli pracowników operacyjnych firm transportowych, magazynów oraz konsumentów niezwiązanych zawodowo z transportem i magazynowaniem z Polski południowo-wschodniej (dobór próby miał charakter przypadkowy). Analizę statystyczną wyników wykonano z wykorzystaniem jednoczynnikowej analizy wariancji. Badania pozwoliły na stwierdzenie wysokiego poziomu znajomości opakowań inteligentnych i ich wskaźników wśród przedstawicieli firm transportowych i magazynów oraz niskiego wśród konsumentów. Zróżnicowane wyniki badań pozwalają domniemywać o ograniczonej możliwości usprawnienia procesów logistycznych poprzez wykorzystanie opakowań inteligentnych