Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 34, Numer 4 (1986) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1986

Tom

34

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Wzorce projektowe dla piekarni CZS "Samopomoc Chłopska" (Wolski M.)
- artykuł: Nowoczesna piekarnia 12 Mg/16 h w Zakopanem (Gladkowski A.)
- artykuł: Importowane urządzenia piekarskie (Bielecki P.)
- artykuł: Budowa piekarni "pod klucz"
- artykuł: Trudności z dostosowaniem podaży pieczywa do potrzeb rynku (Sosnowski J., Starzynska W.)
- artykuł: Ogólnopolska narada "Społem" (M. K.)
- artykuł: Ciekawa postać Kulczyckiego
- artykuł: Zużycie energii elektrycznej w produkcji pieczywa. Cz.III. Zużycie energii w procesach podstawowych i przez działy nieprodukcyjne piekarni (Lewicki P. P., Strzelewska T.)
- artykuł: Jakość pieczywa jako problem spółdzielczości wiejskiej województwa opolskiego (Karleszko S.)
- artykuł: Stosowanie techniki komputerowej w piekarni. Cz. II. Komputeryzacja procesów wypieku
- artykuł: "Rok chleba" na łamach tygodników politycznych, gospodarczych i konsumenckich w kraju

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.