Przegląd Gastronomiczny - Tom 18, Numer 01 (1964) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1964

Tom

18

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Gastronomia wiejska w 1964 roku. Plany i perspektywy (Kita S.)
- artykuł: Ryba atlanycka-danie mało znane (Gazek M.)
- artykuł: Organizacja dokumentacji, wykonastwa i rozliczen (Ilowski J.)
- artykuł: Podstawowe zadania gastronomii spółdzielczości spożywców na 1964 rok (Niczman M.)
- artykuł: Nowe przepisy i zarządzenia (Tomkowiak M.)
- artykuł: Aktualne problemy stołówek pracowniczych (Walaszek S.)
- artykuł: Działalność rad konsumentów gastronomii NRD (Modlinski Z.)
- artykuł: Warzywa i wywary warzywne (Ners A.)
- artykuł: Towaroznastwo w skrucie
- artykuł: O ochronie zdrowia w dziedzinie żywności i żywienia
- artykuł: Wartość odżywcza masła i margaryny (Chudy J.)
- artykuł: Wiadomosci z przedsiębiorstw
- artykuł: Funkcjonalność zakładu (Wcislo S.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.