Na biało. Mleko i przetwory mleczne - uzupełnienie diety roślinnej

• Autorzy: Stolinska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc pochodzenia roslinnego; dieta wegetarianska; przetwory mleczne; mleko; kefir; jogurt; sery twarogowe; zalecenia zywieniowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2013
• Tom: 67
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.12

Twórcy

autor

Stolinska H.

• Zakład Żywienia i Dietetyki z Kliniką Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa