Oleje roślinne

• Autorzy: Bywalec A.

Warianty tytułu

EN

Plant oils

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W serii artykułów, poświęconych kosmetyce staropolskiej, dbaniu o zdrowie i urodę, autorka zajmuje się opisem olejów jako środka leczniczego i komponentu do wytwarzania środków pielęgnacyjnych oraz niezbędnej w kuchni staropolskiej przyprawy. Wykorzystuje staropolskie poradniki medyczne i gospodarskie, w których zawarte są porady dotyczące odpowiedniego doboru rodzaju oleju. Receptury zapisane przez wybitnych lekarzy staropolskich, takich jakMichal z Urzędowa i Szymon Syreński oraz pisarzy Jakuba Haura czy Karolinę Nakwaską z Potockich - są prawdziwymi skarbnicami porad, dzięki którym odkrywane są sposoby, jakimi Polacy dbali niegdyś o swoje zdrowie i urodę.

EN

In one of the articles on old Polish beauty care the author describes the application of oil for treatment and as a component for the production of cosmetics; it was also a component of a spice indispensable in old Polish cuisine. She studies old Polish medicinal how-to books and herbals with advice on the appropriate type of oil. Recipes of such eminent Old Polish physicians as Michał from Urzędów, Szymon Syreński and writers: Jakub Haur or Karolina Nakwaska (Potockifamily) are real treasuries of advice how Poles used to care for health and beauty.

Słowa kluczowe

PL

oleje roslinne; wykorzystanie; wlasciwosci odzywcze; dzialanie nawilzajace; zdrowie czlowieka; len; konopie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Aura
• Rocznik: 2015
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.32-33,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bywalec A.

• Zakład Bioróżnorodności Leśnej, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków

Identyfikatory

DOI

10.15199/2.2015.11.7