Mięso i Wędliny - Numer 7 (2007) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2007

Tom

---

Numer

7

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

7
- artykuł: Klasyfikacja półtusz wieprzowych za pomocą CSB-Image-Meater (Krzywinski A., Schalk H.)
- artykuł: Polagra-Food i Polaga-Tech – relacja
- artykuł: Rozbudowa Grupy Kapitałowej Gąsior
- artykuł: Pakiet higieniczny Unii Europejskiej
- artykuł: Prebiotyki w przemyśle mięsnym
- artykuł: Nowa ubojnia ZM „Skiba” (Jankiewicz L.)
- artykuł: Wyrównane warunki klimatyczne w dojrzewalni
- artykuł: Nowe trendy w procesie obróbki i przetwarzania jelit
- artykuł: Optymalizacja procesu wychładzania
- artykuł: Żywność ekologiczna
- artykuł: 53. Międzynarodowy Kongres Nauki o Mięsie i Technologii Mięsa (Duda Z.)
- artykuł: Zastosowanie kurtyn powietrznych w chłodniach i mroźniach

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.