Ziemniak, kartofel, pyra! Od wieków z nami

• Autorzy: Kuczma E. , Lenard S.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

ziemniaki; potrawy; walory zdrowotne; skladniki odzywcze; wartosc kaloryczna; kwas linolowy; kwas linolenowy; wartosc dietetyczna; przepisy kulinarne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
• Rocznik: 2013-2014
• Numer: 94
• Opis fizyczny: s.36-37,fot.

Twórcy

autor

Kuczma E.

• Terenowy Zespół Doradców w Kołobrzegu, Kołobrzeg

autor

Lenard S.

• Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach, Barzkowice