Effect of bioelements (Mg, N, K) and herbicides on vitamin C content in potato tubers. Part II. Dynamics of the vitamin C changes in stored potato tubers

• Autorzy: Wszelaczynska E. , Wichrowska D. , Rogozinska I.

Warianty tytułu

PL

Wpływ biopierwiastków (MG, N, K) i herbicydów na zawartość witaminy C w bulwach ziemniaka. Cz. II. Dynamika zmian zawartości witaminy C w przechowywanych bulwach ziemniaka

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Elementology
• Rocznik: 2005
• Tom: 10
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.1117-1125,fig.,ref.

Twórcy

autor

Wszelaczynska E.

• Department of Storage and Processing of Agricultural Products, University of Technology and Agriculture in Bydgoszcz, Ks.Kordeckiego 20, block A., 85-225 Bydgoszcz

autor

Wichrowska D.

autor

Rogozinska I.

Uwagi

rekord w opracowaniu