Effect of milk from the cows, receiving herbal extracts in their diet on homeostasis of laboratory animals being a model for human

• Autorzy: Dymnicka M. , Wiesik M. , Koziorowski M. , Arkuszewska E. , Lozicki A.

Warianty tytułu

PL

Wpływ mleka krów otrzymujących ekstrakty z ziół na homeostazę zwierząt laboratoryjnych modelowych dla człowieka

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the study was to examine whether extracts from herbal preparation Herbatan and of Echinacea purpurea, being employed as feed additives for dairy cows, and being added directly to milk, affected its functional value. The studies were conducted on Wistar rats, at random classified in 6 groups, 10 animals in each group. The rats from group 1 received milk from the cows which received addition of 150 ml of Herbatan in their diet. The milk for the rats from group 2 derived from the cows fed the diet with the addition of Echinacea purpurea extract (8.6 mg/kg of body weight). In group 3, the animals received 400 μl of Herbatan in their daily ration of milk; in group 4, the rats received the addition of 1.13 ml of Echinacea purpurea extract. The rats in all group received 55 ml of milk per head, in average. The animals of group 5 received milk without herbal extracts and those ones from group 6 were fed the synthetic diet. The following determinations were carried out: body weight, relative body weight of the rats, the selected biochemical parameters in blood serum: TP, ALB, BUN, GLU, TRI, CHOL, HDL, LDL, VLDL, AST and ALT, morphological parameters of red and white cell system, the level of the selected immunological indicators: immunoglobulins IgG, IgE, IgM, Il-2 and Il-4 in blood serum of the rats, phagocytic activity of monocytes and neutrophils of peripheral blood. Histological measurements of intestinal villi were carried out. The effect of herbal extracts on functional value of milk was reflected in: lower content of cholesterol and LDL in the rats fed the milk diet with the direct addition of Herbatan and Echinacea purpurea to the milk as compared to the rats from the remaining groups, in the highest level of erythrocytes and hemoglobin in the rats receiving the milk from the cows fed with the addition of Herbatan, in the intensive fluorescent effect of phagocytic neutrophils in the group of the rats receiving the milk from the cows fed the diet with Herbatan addition and in the group of the rats which received the addition of Echinacea purpurea directly to milk.

PL

Celem pracy było zbadanie czy ekstrakty z preparatu ziołowego Herbatan i Echinacea purpurea, stosowane jako dodatki paszowe dla krów mlecznych oraz dodawane bezpośrednio do mleka, wpływają na jego wartość funkcjonalną. Badania przeprowadzono na szczurach rasy Wistar, podzielonych losowo na 6 grup po 10 sztuk. Szczury grupy 1. dostawały mleko od krów otrzymujących w dawce pokarmowej dodatek 150 ml Herbatanu. Mleko dla szczurów z grupy 2. pochodziło od krów żywionych z dodatkiem ekstraktu Echinacea purpurea (8,6 mg/kg masy ciała). Do codziennej porcji mleka dla każdego szczura w grupie 3. dodawano 400 ml Herbatanu, a w grupie 4. – 1,13 ml ekstraktu Echinacea purpurea. Szczury we wszystkich grupach pobierały średnio 55 ml mleka na sztukę dziennie. Szczury grupy 5. otrzymywały mleko bez ekstraktów ziołowych, a grupy 6. – dietę syntetyczną. Określano: masę ciała i relatywną masę ciała szczurów, wybrane wskaźniki biochemiczne w surowicy krwi (TP, ALB, BUN, GLU, TRI, CHOL, HDL, LDL, VLDL, AST, ALT), parametry morfologiczne układu czerwono- i białokrwinkowego, poziom wybranych wskaźników odpornościowych: immunoglobulin IgG, IgE, IgM, Il-2 oraz Il-4 w surowicy krwi szczurów, aktywność fagocytarną monocytów i neutrofili krwi obwodowej. Wykonywano pomiary histologiczne kosmków jelitowych. Oddziaływanie ekstraktów ziołowych na wartość funkcjonalną mleka przejawiało się w niższej zawartości cholesterolu i LDL u szczurów w grupach na diecie mlecznej z bezpośrednim dodatkiem do mleka Herbatanu i Echinacea purpurea, natomiast w odniesieniu do szczurów z pozostałych grup – w najwyższej zawartości erytrocytów i hemoglobiny u szczurów otrzymujących mleko od krów żywionych z dodatkiem Herbatanu, w intensywnym oddziaływaniu fluorescencyjnym neutrofili fagocytujących w grupie szczurów otrzymującej mleko od krów z udziałem w dawce Herbatanu oraz w grupie szczurów otrzymującej dodatek Echinacea purpurea bezpośrednio do mleka.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
• Rocznik: 2012
• Tom: 08
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.41-58,ref.

Twórcy

autor

Dymnicka M.

• Department of Animal Nutrition and Feed Science, Warsaw University of Life Sciences (SGGW), Ciszewskiego 8, 02-786 Warsaw, Poland

autor

Wiesik M.

autor

Koziorowski M.

autor

Arkuszewska E.

autor

Lozicki A.

Bibliografia

• 1. BERNATOWICZ E., REKLEWSKA B., 2003 – Bioaktywne składniki białkowej frakcji mleka. Przegląd Hodowlany 3, 1-10.
• 2. BODIGA V.L., BINDALA S., PUTCHA U., SUBRAMANIAM K., MANCHALA R., 2005 – Chronic low intake of protein or vitamins increases the intestinal epithelial cell apoptosis in Wistar/NIN rats. Nutrition 21, 949-959.
• 3. BODINET C., LINDEQUIST U., TEUSCHER E., FREUDENSTEIN J., 2002 – Effect of an orally applied herbal immunomodulator on cytokine induction and antibody response in normal and immunosuppressed mice. Phytomedicine 9, 606-613.
• 4. BURGER R.A., TORRES A.R., WARREN R.P., CALDWELL V.D., HUGHES B.G., 1998 – Echinacea-induced cytokine production by human macrophages. Immunopharmacology 19 (7), 371-379.
• 5. BURNETT B.P., SILVA S., MESCHES M.H., WILSON S.Q., 2006 – Safety evaluation of a combination, defined extract of Scutellaria Baicalensis and Acacia catechu. Journal of Food Biochemistry 31, 797-825.
• 6. CEDZYŃSKI M., ŚWIERZKO A.S., 2000 – Mannose-binding lectin – a molecule important in innate immunity. Centr. Eur. J. Immunol. 25, 1-5.
• 7. CHUNG F., RUBIO J., GONZALES C., GASCO M., GONZALES G.F., 2005 – Dose-response effects of Lepidium meyenii (Maca) aqueous extract on testicular function and weight of different organs in adult rats. Journal of Ethnopharmacology 98, 143-147.
• 8. CLIFFORD L.J., NAIR M.G., RANA J., DEWITT D.L., 2002 – Bioactivity of alkamides isolated from Echinacea purpurea Moench. Phytomedicine 9 (3), 249-53.
• 9. CUNDELL D.R., MATRONE M.A., RATAJCZAK P., PIERCE J.D., 2003 – The effect of aerial parts of Echinacea on the circulating white cell levels and selected immune functions of the aging male Sprague-Dawley rat. International Immunopharmacology 3, 1041-1048.
• 10. DALSENTER P.R., CAVALCANTI A.M., ANDRADE A.J.M., ARAUJO S.L., MARQUES M.C.A., 2004 – Peproducitve evaluation of agueous crude extract of Achillea millefolium L.(Asteraceae) in Wistar rats. Reproductive Toxicology 18, 819-823.
• 11. DOMENGHINI C., GIANCAMILLO A.D. BOSHI G., ARRIGHI S., 2006 – Can nutraceuticals affect the structure of intestinal mucosoa? Qualitative and quantitative microanatomy in L-glutamine diet-supplement weaning pigs. Veterinary Research Communication 30, 331-342.
• 12. DYMNICKA M., ŁOZICKI A., KOZIOROWSKI M., KLUPCZYŃSKI J., MICIŃSKI J., MŚCISZ A., 2004 – The effect of Echinacea purpurea on the immunological function of the mammary gland of cows during the perinatal period. Journal of Animal and Feed Science 13 (2), 9-12.
• 13. ERWANGER K.H., COOPER R.G., 2008 – The effect of orally administered crude alcohol and aqueuous extract of African potato (Hypoxis Hemerocallidea) corn on the morhphometry of vicera of suckling rats. Food and Chemical Toxicolgy 46, 136-139.
• 14. FACINO R.M., CARINI M., ALDINI G., SAIBENE L., PIETTA P., MAURI P., 1995 – Echinacoside and caffeoyl conjugates protect collagen from free radical-induced degradation: A potential use of Echinacea extracts in the skin photodamage. Planta Medica 61, 510-514.
• 15. FREIRER D.O. WRIGHT K., KLEIN K., VOLL D., DABIRI K., COSULICH K., GEORGE R., 2003 – Enhancement of the humoral immune response by Echinacea purpurea in female Swiss mice. Immunopharmacology and Immunotoxicology 25 (4), 551-560.
• 16. GERTSH J., SHOOP R., KUENZLE U., SUTER A., 2004 – Echinacea alkylamides modulate TNF-alfa gene expression via cannabinoid receptor CB2 and multiple signal transduction pathways. FEBS Letters, 563-569.
• 17. GOEL V, LOVLIN R, CHANG C, SLAMA JV, BARTON R, GAHLER R, BAUER R, GOONEWARDENE L, BASU T.K., 2005 – A proprietary extract from the echinacea plant (Echinacea purpurea) enhances systemic immune response during a common cold. Phytotherapy Research 19, 689-694.
• 18. GOEL V., POWELL C., FRANKLIN S.T., MEEK K.I., 2002 – The effect of Echinacea purpurea stimulates alveolar macrophage function in normal rats. International Immunopharmacology 2, 381-387.
• 19. GUPTA V., TULSAWANI R.K., SAWHNEY R.C., KUMAR R., 2003 – A dose dependent adaptogenic and safety evaluation of Rhodiola imbricata Edgew, a high altitude rhizome. Food and Chemical Toxicology 46, 1645-1652.
• 20. KĘDZIA. B, HOŁDERNA-KĘDZIA E., 2007 – Badanie wpływu olejków eterycznych na baterie i grzyby, termofity chorobotwórcze dla człowieka. Postępy Fitoterapii 21, 71-77.
• 21. KIM H.O., DURANCE T.D., SCAMAN C.H., KITTS D.D., 2000 – Retention of caffeic acid derivatives in dried echinacea purpurea. Journal of Agricultural and Food Chemistry 48, 4182-4186.
• 22. KOO H.N., HONG S.H., SONG B.K., KIM C.H., YOO Y.H., KIM H.M., 2004 – Taraxacum officinale induces cytotoxicity through TNF-alpha and Il-1 alpha secretion In Hep G2 cells. Life Science 74 (9), 1149-1157.
• 23. KRAKAUER T., LI QUN B., HOWARD A.Y., 2001 – The flavonoid baicalin inhibits superantigen- induced inflammatory cytokines and chemokines. FEBS Letters 500, 52-55.
• 24. LAI R.H., KECK A.S., WALLIG M.A., WEST L.G., JEFFERY E.M., 2008 – Evaluation of the safety bioactivity of purified and semi-purified glucoraphanin. Food and Chemical Toxicology 46, 195-202.
• 25. LI N., ZHANG Q., SONG J., 2005 – Toxicological evaluation of fucoidan extracted from Laminaria Japoinica in Wistar rats. Food and Chemical Toxicology 43, 421-426.
• 26. ŁOZICKI A., DYMNICKA M., ARKUSZEWSKA E., CZERWIŃSKA M., SOUKUP T., 2004 – Wpływ preparatu ziołowego Herbatan dodawanego do dawki dla krów mlecznych na produkcję mleka, jego skład oraz wybrane wskaźniki przemian metabolicznych. Roczniki Naukowe Zootechniki, Supl. 23, 81-85.
• 27. MAKBU L.B.K., BENG V.P., KONAM J., ESSAME O., ETOA F.X., 2007 – Toxicological evaluation of ethyl acetate extract of Cyclidosus gabunensis stem bark (Mimosaceae). Journal of Ethnopharmacology 111, 598-60.
• 28. MCANUFF M.A., OMORUYI O.F., GARDNER M.T., MORRISON E.Y., ASEMOTA H.N., 2003 – Alterations in intestinal morphology of streptozotocin-induced diabetic rats fed Jamaican bitter yam (Dioscorea polygonoides) steroidal sapogenin extract. Nutrition Research 23 (11), 1569-1577.
• 29. MILES E.A., ZAUBOULI P., CALDER P.C., 2005 – Effects of polyphenols on human Th1 and Th2 cytokine production. Clinical Nutrition 24, 780-784.
• 30. NOWAK W., POTKAŃSKI A., ZACHWIEJA A., SZULC T., WYLEGAŁA S., WERWIŃSKA K., 2005 – Wpływ dodatku ekstraktu ziół w żywieniu na poziom immunoglobulin w surowicy i wyniki wychowu cieląt. Medycyna Weterynaryjna 61 (9), 1049-1051.
• 31. O’NEILL W., MCKEE S., CLARKE A.F., 2002 – Immunological and haematinic consequences of feeding a standardized Echinacea (Echinacea angustifolia) extract to healthy horses. Ontario, Canada: Equine Research Centre, Guelph.
• 32. PALANCH A.C., AVARES E.P., 1998 – Feeding manipulation elicits different proliferative responses in the gastrointestinal tract of suckling and weaning rats. Brazilian Journal of Medical and Biological Research 31, (4), 565-572.
• 33. PELLATI F., BENVENUTI S., MAGRO L., MELEGARI M., SORANGI F., 2004 – Analysis of phenolic and radical scavenging activity of Echinacea spp. Journal of Pharmaceutical and Biochemical Analysis 35, 289-301.
• 34. PERRY N.B., KLINK J.W., BURGESS E.J., PARMENTER G.A., 2000 – Alkamide levels in Echinacea purpurea: effects of processing, drying and storage. Planta Medica 66, 54-56.
• 35. REKLEWSKA B., BERNATOWICZ E., RYNIEWICZ Z., PINTOS R.R., ZDZIARSKI K., 2004 – Preliminary observations on the Echinacea-induced lactoferrin production in goat milk. Animal Science Papers and Reports 22 (1), 17-25.
• 36. RININGER J.A., KICKNER S., CHIGURUPATI P., MCLEAN A., FRANCK Z. 2000 – Immunopharmacological activity of Echinacea preparations following simulated digestion on murine macrophages and human peripheral blood mononuclear cells. Journal of Leukocyt Biology 68 (4), 503-510.
• 37. ROMPELBERG C.J.M., STENHUIS W.H., VOGEL N., OSENBRUGGEN W.A., SCHOUTEN A., VERHAGEN H., 1995 – Antimutagenicity of eugenol in the rodent bone marrow micronucleus test. Mutation Research 346, 69-75.
• 38. SHAMAAN N.A., KADIR K.A., RAHMAT A., ZURINAH W.N., 1998 – Vitamin C and Aloe Vera Supplementation Protects From Chemical Hepatocarcinogenesis in the Rat. Basics Nutritional Investigation 14, 846-851.
• 39. SKOPIŃSKA-RÓŻEWSKA E., 2002 – Wpływ substancji naturalnych na układ odpornościowy. Medyk. Warszawa.
• 40. SOKOLNICKA I., SKOPIŃSKA-RÓŻEWSKA E., STRZELECKA H., MIERZWIŃSKA - NATALSKA E., RADOMSKA -LEŚNIEWSKA D., 2001 – Adaptacja testów biologicznych do oceny aktywności preparatów z jeżówki purpurowej (Echinacea purpurea). I. Badania in vivo. Terapia 9 (105), 38-44.
• 41. THUDE S., CLASSEN B., BLASHEK W., BARZ D., THUDE H., 2006 – Binding studies of an arabinogalactany – protein from Echinacea purpurea to leucocytes. Phytomedicine 13, 425-427.
• 42. TUBARO A., TRAGNI E., NEGRO P.D., GALLI C.L., DELLA LOGGIA R.D., 1987 – Antiinflamatory activity of a polysaccharidic fraction of Echinacea angustifolias. Journal of Pharmacy and Pharmacology 39, 567-569.
• 43. WAGNER H, PROKACH A., 1985 – Immunostimulatory Drugs of Fungi and Higher Plants. In Economic and Medicinal Plant Research, Academic Press-London-New York.
• 44. WOLF B.W., WEISBRODE S.E., 2003 – Safety evaluation of an extract from Salancia oblonga. Food and Chemical Toxicolgy 41, 867-874.
• 45. WOLFHENSON S., LLOYD M., 2003 – Handbook of Laboratory Animal Management and Welfare.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu.