Badanie właściwości proteolitycznych dwóch szczepów Pseudomonas fluorescens. Cz.I. Zmiany w polędwicy wieprzowej sterylizowanej

• Autorzy: Burzynska H.

Warianty tytułu

RU

Issledovanie proteoliticheskikh svojjstv dvukh shtammov Pseudomonas fluorescens. Chast' I. Izmenenija v sterilizovannojj svininojj filejjnojj vyrezke (polendvice)

EN

Studies on proteolitic activity of two strains of Pseudomonas fluorescens

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1965
• Tom: 16
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.315-324,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Burzynska H.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa