Kierunki rozwoju systemu żywienia w szpitalnictwie

• Autorzy: Owczarek L.

Warianty tytułu

EN

Trends of hospital food service systems

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 1989
• Tom: 16
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.285-295,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Owczarek L.

• Zakład Szkolenia i Oświaty Zdrowotnej, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa