PL
Zmiana stylu życia, modyfikacja nawyków żywieniowych, czy uleganie tzw. modom żywieniowym powoduje, że konsumenci coraz chętniej sięgają po produkty o obniżonej wartości energetycznej, czy bez dodatku cukru. Spośród dżemów owocowych z powodzeniem można znaleźć takie produkty. Na polskim rynku w tej grupie asortymentowej przeważają przetwory owocowe dosładzane sokami owocowymi, określane przez producentów jako tzw. dżemy 100% owoców. Producenci oferują również dżemy słodzone tylko za pomocą substancji słodzących, bądź też z częściową substytucją cukru.
EN
Lifestyle changes modification of eating habits, and nutrition fashions cause that consumers are more easier to reach for products with reduced energy value or without added sugar. Among fruit jams you can easily find such products. On the Polish market, in this assortment group, fruit preserves sweetened with fruit juices predominate (define by producers as "jams 100% fruit"). Food producers also offer a variety of sweetened jams only with added sweeteners or as a partial sugar substitution.