Uogólnione zależności obliczeniowe wybranych właściwości fizycznych produktów w technologiach chłodniczych. Część 1

• Autorzy: Koziol J.

Warianty tytułu

EN

Generalized formulas to determine of selected physical properties in cooling technologies

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

chlodnictwo; technika cieplna; metody numeryczne; produkt; wlasciwosci fizyczne; obliczenia matematyczne; pojemnosc cieplna; przewodzenie ciepla; zawartosc wody; zamrazanie; przetwory miesne; ususzka; przechowywanie zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 2011
• Tom: 46
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.32-35,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Koziol J.

• Politechnika Śląska, Gliwice