Przegląd Gastronomiczny - Tom 44, Numer 3 (1990) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1990

Tom

44

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Gastronomia w Ruchu Spółdzielczym (Wojtulewicz M.)
- artykuł: Ocena istniejącej sytuacji i jej skutków zdrowotnych (Sadowska H.)
- artykuł: Rodzaje zakładów i punktów gastronomicznych sieci otwartej (Kolasa W.)
- artykuł: Mały słownik z dziedziny żywienia zbiorowego (VI) (Malinowska I., Czajka J., Marcjanska I.)
- artykuł: Wolne i dozwolone każdemu na równych prawach (Sobanska-Rybacka B.)
- artykuł: Adaptacja lokali na zakłady gastronomiczne (Zaleski S.)
- artykuł: Normy na energię (Szponar L., Dyczkowska U., Turlejska H.)
- artykuł: Garść informacji o podatkach (I) (Rutkowski T.)
- artykuł: Popularyzacja potraw z roslin strączkowych (III) (Swiderski F., Paraska W.)
- artykuł: Wymagania bhp w pomieszczeniach pracy (Rumianek H.)
- artykuł: Woda i jej rola w żywieniu (Godlewska Z.)
- artykuł: Mięso drobiowe w żywieniu człowieka (Borowski J., Rotkiewicz W.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.