Przemysł Spożywczy - Tom 70, Numer 08 (2016) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2016

Tom

70

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: The revival of the food industry in Poland (Drozdz J., Mroczek R.)
- artykuł: Kultury starterowe w produkcji surowo dojrzewających wyrobów mięsnych (Keska P., Stadnik J., Neffe-Skocinska K., Kolozyn-Krajewska D.)
- artykuł: Orkisz zdrowa żywność ekstrudowana (Zelazinski T., Ekielski A., Siwek A.)
- artykuł: Dodatek do żywności czy substancja pomocnicza w przetwórstwie? (Gajda-Wyrębek J., Jarecka J.)
- artykuł: Nowy system rejestracji znaków towarowych w Polsce (Demby-Siwek E.)
- artykuł: RASFF- produkty rybołówstwa i akwakultury (Keszka S., Panicz R.)
- artykuł: Ponowne ożywienie w przemyśle spożywczym w Polsce (Drozdz J., Mroczek R.)
- artykuł: Przyszłość polskiej gospodarki żywnościowej (Wesolowski B.)
- artykuł: Określanie wartości odżywczej do celów etykietowania żywności (Przygoda B.)
- artykuł: Wpływ przeciwutleniaczy i atmosfery pakowania na przeżywalność immobilizowanych probiotyków (Mizielinska M., Sobecka K., Jarosz M., Urbanski D., Stobinska M.)
- artykuł: Wpływ żywienia na mikroflorę jelit i zdrowie człowieka (Olszak M., Solarska E.)
- artykuł: Stosowanie kodów kreskowych dobre praktyki producenta żywności (Majewski J., Majewski F.)
- artykuł: Alergeny pokarmowe - czy możemy czuć się bezpiecznie? (Jedrusek-Golinska A., Piasecka-Kwiatkowska D.)
- artykuł: Nikiel w środkach spożywczych (Mania M., Szynal T., Wojciechowska-Mazurek M., Rebeniak M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.