Czasopismo
Tytuł artykułu
Autorzy
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Warianty tytułu
Koncentracija syrogo klubni`nogo soka po metody kriokoncentracii
Concentration of raw strawberry juice by means of cryoconcentation method
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Opis fizyczny
s.59-67,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Katedra Cukrownictwa i Technologii Środków Spożywczych, Politechnika Łódzka, Łódz
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-74d2b40b-f897-407f-b135-ac947096ab98
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.