Czekolada jako źródło szczawianów rozpuszczalnych w diecie

• Autorzy: Jablonska-Rys E. , Zalewska-Korona M. , Michalak-Majewska M.

Warianty tytułu

EN

Chocolate as a source of soluble oxalate in dietary

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2013
• Tom: 46
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.206-210,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jablonska-Rys E.

• Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Skromna 8, 20-704 Lublin

autor

Zalewska-Korona M.

• Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Skromna 8, 20-704 Lublin

autor

Michalak-Majewska M.

• Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Skromna 8, 20-704 Lublin

Uwagi

Rekord w opracowaniu