Żółciak siarkowy - gatunek jadalny i leczniczy nadający się do upraw

• Autorzy: Golak-Siwulska I. , Siwulski M. , Sobieralski K.

Warianty tytułu

EN

Use of ionizing radiation in mushroom processing

RU

Ispol'zovanie ioniziruyushhego izluchenija v processe pererabotki gribov

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Laetiporus sulphureus; zolciak siarkowy; grzyby jadalne; grzyby lecznicze; uprawa grzybow; owocniki; cechy morfologiczne; smakowitosc; zwiazki bioaktywne; wlasciwosci prozdrowotne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
• Rocznik: 2017
• Tom: 45
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.90-93,fot.

Twórcy

autor

Golak-Siwulska I.

• Katedra Warzywnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Siwulski M.

• Katedra Warzywnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Sobieralski K.

• Katedra Warzywnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań