Próby modelowania przepływu w procesie ultrafiltracji enzymów pektynolitycznych

• Autorzy: Gierczycki A. , Bohdziewicz J.

Warianty tytułu

EN

Attempts at modelling the flow in the process of ultrafiltration of pectinolitic enzymes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

ultrafiltracja; enzymy pektynolityczne; membrany; roztwory; hydroliza; modele fizyczne; stezenie bialek

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 1991
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.58-66,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gierczycki A.

• Instytut Inżynierii Chemicznej i Budowy Aparatury, Politechnika Śląska, ul.Kurczewskiego 2, 44-101 Gliwiece

autor

Bohdziewicz J.

• Instytut Inżynierii i Technologii Wody, Ścieków i Odpadów, Politechnika Śląska,, Gliwice