Metoda badania właściwości mechanicznych korzenia buraka cukrowego przy pomocy fali ultradźwiękowej

• Autorzy: Kuczynski A. , Bzowska-Bakalarz M.

Warianty tytułu

RU

Metod issledovanija mekhanicheskikh svojstv kornya sakharnoj svekly pri pomoshhi ul'trazvukovoj volny

EN

A method for the investigation of the mechanical properties of sugar beet roots with the help of ultrasonic wave

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

В настоящей работе представлен метод определения скорости ультразвуковой волны и динамического модуля Янга избранных зон корня сахарной свеклы. Для исследований использовали пробник материалов тип 543 производства фирмы HNIPAN, эмитирующий волну частотности 1 Мгц. Результаты измерений динамического модуля сравнили с результатами измерений статического модуля Янга, отмечая их существенную корреляцию. Получили дифференциацию физических свойств корней сахарной свеклы, вызванную сортом, удобрением и исследуемой зоной корня.

EN

The paper presents a method for the determination of ultrasonic wave propagation rate and Young modulus for selected zones of sugar beet root. The tests were based on a material tester, type 543, made by UNIPAN, emitting a longitudinal wave of a frequency of 1 MHz. Measurement results of the dynamic modulus were compared with the results for the static Young modulus, noting a significant level of correlation between them. Considerable differentiation was noted in the mechanical properties of sugar beet roots with respect to variety, fertilization, and the root zone examined.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1988
• Tom: 351
• Opis fizyczny: s.77-83,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kuczynski A.

• Zakład Agrofizyki - Polska Akademia Nauki w Lublinie, Lublin

autor

Bzowska-Bakalarz M.

• Instytut Mechanizacji Rolnictwa, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

Bibliografia

• 1. Abbott J.A., Bachman G.S.: Sonic techniques for measuring texture of fruits and vegetables. Food Technology, 1968, Vol. 22635, 101-112.
• 2. Bzowska-Bakalarz M.: Odporność buraków cukrowych na uszkodzenia mechaniczne w aspekcie wzrostu poziomu mechanizacji. Praca doktorska. 1979, Maszynopis AR Lublin.
• 3. Finney E.E., Abbott J.A.: Nondestructive jonie vesonance and the texture of apples. Journal Amer. Soc. Hort., 1978, Vol. 103, 158-162.
• 4. Gawda H., Haman J.S.: An ultrasonic method of determining Young's modulus in cereal plants. Transactions of the ASAE, 1983, Vol., 26, 250-254.
• 5. Hnilica P., Grundas S.: Meřeni dynamickeho Youngova Modulu endospermu obili pulsni ultrazvukovou methodou. Zemědělska Technika, 1983, 29/LVI), c. 2., 65-80.
• 6. Kuczyński A., Bzowska-Bakalarz M.: Moduł sprężystości tkanki korzenia buraka cukrowego. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. z. 321 (w druku).
• 7. Kurzyp T.: Wyznaczanie amplitudowego współczynnika tłumienia w źdźbłach pszenicy przy zastosowaniu ultradźwięków. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. z. 321 (w druku).