Analiza zawartości kofeiny w naparach kakao z wykorzystaniem wysokosprawnej chromatografii cieczowej

• Autorzy: Bilek M. , Stawarczyk K. , Stepien A.

Warianty tytułu

EN

Analysis of caffeine content in cocoa infusions by high performance liquid chromatography

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2013
• Tom: 46
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.449-454,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bilek M.

• Wydziałowe Laboratorium Analiz Zdrowotności Środowiska i Materiałów Pochodzenia Rolniczego, Wydział Biologiczno-Rolniczego, Uniwersytet Rzeszowski, Werynia 502, 36-100 Kolbuszowa

autor

Stawarczyk K.

• Zakład Botaniki i Biotechnologii Roślin Użytkowych, Instytut Biotechnologii Stosowanej i Nauk Podstawowych, Uniwersytet Rzeszowski, Werynia 502, 36-100 Kolbuszowa

autor

Stepien A.

• Zakład Biotechnologii, Instytut Biotechnologii Stosowanej i Nauk Podstawowych, Uniwersytet Rzeszowski, Werynia 502, 36-100 Kolbuszowa

Uwagi

Rekord w opracowaniu