Przechowywanie owoców truskawek. Cz.I. Wpływ różnych czynników na zdrowotność truskawek

• Autorzy: Plocharski W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

truskawka; przemysl owocowo-warzywny; zdrowotnosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1991
• Tom: 35
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.15-17,bibliogr.

Twórcy

autor

Plocharski W.

• Zakład Przechowalnictwa i Przetwórstwa Owoców, Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach, Skierniewice