PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1957 | 06 | 3 |

Tytuł artykułu

Autoliza drożdży browarniczych i piekarniczych

Autorzy

Warianty tytułu

EN
Autolysis of brewery and baker's yeasts

Języki publikacji

PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Rocznik

Tom

06

Numer

3

Opis fizyczny

s.293-302,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

  • Zakład Mikrobiologii Technicznej, Politechnika Łódzka, Łódź

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-6d2bbf6d-4df1-4c9f-b9b0-69e4c3d3738f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.