Jak przechowywać owoce - założenia technologiczne

• Autorzy: Rutkowski K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

owoce; terminy zbiorow; dojrzalosc zbiorcza; jakosc owocow; przechowywanie; postepowanie pozbiorcze; schladzanie; warunki przechowywania; opakowania; komory przechowalnicze; atmosfera kontrolowana; wilgotnosc wzgledna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Sad Nowoczesny
• Rocznik: 2008
• Tom: 36
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.4-6,fot.,rys.

Twórcy

autor

Rutkowski K.

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Skierniewice