Wpływ czynników środowiskowych i żywieniowych na jakość wieprzowiny

• Autorzy: Knecht D. , Jasinski L.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

produkcja zwierzeca; mieso wieprzowe; jakosc miesa; czynniki srodowiska; czynniki zywieniowe; trzoda chlewna; zywienie zwierzat; obrot zwierzetami; czynniki okoloubojowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hodowca Trzody Chlewnej
• Rocznik: 2012
• Numer: 03-04
• Opis fizyczny: s.18-21,fot.,tab.

Twórcy

autor

Knecht D.

• Zakład Hodowli Trzody Chlewnej, Instytut Hodowli Zwierząt, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Jasinski L.

• Zakład Hodowli Trzody Chlewnej, Instytut Hodowli Zwierząt, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław