Jakość żywności i jej wyróżniki w ocenie konsumentów

• Autorzy: Jeznach M.

Warianty tytułu

EN

Food quality and its discriminants in consumers' opinion

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; jakosc; wyroby czekoladowe; jogurt; mieso; pieczywo; sery podpuszczkowe; soki owocowe; warzywa swieze; wyrozniki jakosci; kryteria wyboru; opinia konsumentow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rozprawy Naukowe i Monografie. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
• Rocznik: 2014
• Numer: 453
• Opis fizyczny: s.1-124,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jeznach M.

• Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa