Phytochemical characterization of licuri (Syagrus coronata (Martius) Beccari) seeds: phenolic composition and antioxidant capacity

• Autorzy: Belviso S. , Ghirardello D. , Giordano M. , Ribeiro G. S. , Parodi S. , Risso S. , Zeppa G.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

phytochemical characteristics; licuri palm; palm tree; Syagrus coronata; seed; phenolic composition; antioxidant capacity

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2011
• Tom: 61
• Numer: Suppl.1
• Opis fizyczny: p.12

Twórcy

autor

Belviso S.

• Faculty of Agricultural, Turin University, Grugliasco, Italy

autor

Ghirardello D.

autor

Giordano M.

autor

Ribeiro G. S.

autor

Parodi S.

autor

Risso S.

autor

Zeppa G.