Analiza spożycia produktów zbożowych w latach 2009-2019

• Autorzy: Czubaszek A. , Gazda B.

Warianty tytułu

EN

Analysis of the consumption of cereal products in years 2009-2019

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

pieczywo; maka; makarony; produkty zbozowe; kasze; ryz; spozycie; konsumpcja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2020
• Tom: 64
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.22-25,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czubaszek A.

• Katedra Technologii Fermentacji i Zbóż, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul. Chełmońskiego 37, 51-630 Wrocław

autor

Gazda B.

• Katedra Technologii Fermentacji i Zbóż, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul. Chełmońskiego 37, 51-630 Wrocław