Przegląd Gastronomiczny - Tom 18, Numer 04 (1964) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1964

Tom

18

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Przestępczość a niedoskonałość kontroli (Marecki J.)
- artykuł: Kuchnia w małym zakładzie (Pazdera L.)
- artykuł: Kwiaty i zieleń w zakładach gastronomicznych (Kaczorowska A.)
- artykuł: Wymiana praktyk jako jedna z form współpracy z zagranicą (Hillenbrand K.)
- artykuł: Odpowiadamy na pytania
- artykuł: Badania wstępne i okresowe oraz szczepienia ochronne (Chrzanowski W.)
- artykuł: Zdolności produkcyjne przemysłu chłodniczego na odcinku mrożonych półfabrykatów i produktów (Borsinski T.)
- artykuł: Pobudzają apetyt, uspokajają, irytują, męczą (Gorski M.)
- artykuł: Kultura obsługi na co dzień (Wcislo S.)
- artykuł: Wynalazczość pracownicza wciąż słabo się rozwija (Fleszar A.)
- artykuł: Gastronomia i hotelarstwo na świecie
- artykuł: Oliwki źródło zdrowia
- artykuł: Oczyszczanie i utrwalanie ziemniaków i warzyw (Grzelska J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.