Postrzeganie żywności prozdrowotnej przez osoby starsze w świetle badań

• Autorzy: Jedrusek-Golinska A. , Szymandera-Buszka K. , Waszkowiak K. , Piecewicz M.

Warianty tytułu

EN

Perception of healthy foods among older individuals in the light of research

RU

Vosprijatie zdorovojj pishchi pozhilymi ljud'mi v svete obsledovanijj

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Handel Wewnętrzny
• Rocznik: 2018
• Tom: 64
• Numer: 4 t.1
• Opis fizyczny: s.145-155,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jedrusek-Golinska A.

• Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań

autor

Szymandera-Buszka K.

• Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań

autor

Waszkowiak K.

• Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań

autor

Piecewicz M.

• Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań