Organic versus conventional - Polish case study

• Autorzy: Gastol M. , Domagala-Swiatkiewicz I.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

food quality; organic food; conventional food; Poland; organic farming; farming method; natural environment; organic agriculture; food production; human health; raw material; dietetics; human nutrition; vegetable; fruit; organic farm; voivodship; high quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Food
• Rocznik: 2010
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.50-52,fig.

Twórcy

autor

Gastol M.

• Faculty of Horticulture, University of Agriculture in Krakow, Krakow, Poland

autor

Domagala-Swiatkiewicz I.

• Faculty of Horticulture, University of Agriculture in Krakow, Krakow, Poland