Poradnik Restauratora - Numer 11 (2017) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2017

Tom

---

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Sztuka... malowania (Boruc R.)
- artykuł: Zgrany zespół to udana restauracja. Rozmowa z Arturem Morozem, szefem i właścicielem restauracji Bulaj, Wine Bar Tapas Pikado oraz Kowall (Handkowska H.)
- artykuł: Zapomniane warzywa (Drygas A.)
- artykuł: Bez gości restauracja nie istnieje (Handkowska H.)
- artykuł: Międzynarodowe Mistrzostwa Młodych Sommelierów
- artykuł: Laureaci Poland 100 Best Restaurants
- artykuł: Spotkanie Klubowiczów i Partnerów KSK
- artykuł: Strata czasu i niewymierne korzyści (Szulborski K.)
- artykuł: Restauracja Brasserie w nowej hali Selgros Cash & Carry
- artykuł: Parzenie kawy to wielka sztuka (Podolska E.)
- artykuł: Topinambur, skorzonera i... (Purol T.)
- artykuł: Zezwolenie na sprzedaż alkoholu w restauracji (Wardaszko I.)
- artykuł: The Best Chef Awards 2017
- artykuł: Olej z Esencją Masła - optymalizujemy pracę w kuchni (Stefanska J.)
- artykuł: Kompleksowo dla sektora HoReCa
- artykuł: S. Pellegrino Young Chef 2017
- artykuł: Kongres Szefów Kuchni
- artykuł: Od przywitania wszystko się zaczyna (Wlodarczyk M.)
- artykuł: Szykuje się fala wyłudzeń (Domanski A.)
- artykuł: Herbata czyni mistrza (Wozniak B.)
- artykuł: 14. Master Chefs 4 Dogs w Warszawie
- artykuł: Kebab najchętniej wybieranym posiłkiem na mieście (Swierkowska S.)
- artykuł: Reanimacja (Olszanski T.)
- artykuł: Azyl od codzienności (Boruc R.)
- artykuł: Niezbędny dla szefa kuchni (Podolska E.)
- artykuł: Spotkanie z Self Cooking Center ® za nami
- artykuł: KPP 2018 - konkursy nominowane

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.