Przegląd Gastronomiczny - Tom 38, Numer 1 (1984) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1984

Tom

38

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Wybrane czynniki społeczne a jakość żywienia dzieci w wieku szkolnym z Warszawy (Rogalska-Niedzwiedz M.)
- artykuł: Ocena sposobu żywienia w wybranej stołówce studenckiej (Amarowicz R., Smoczynski S., Hutnik G.)
- artykuł: Kierunki rozwoju i produkcji żywności dietetycznej na Węgrzech
- artykuł: Wybrane potrawy z ziemniaków (II)
- artykuł: Bary mleczne - problem społeczny i ekonomiczny (Los F.)
- artykuł: O jakości w terenie (Gnarowska T.)
- artykuł: Kawa na rynkach krajów Europy Zachodniej (Pordab Z.)
- artykuł: Historia herbaty (Skierkowski K.)
- artykuł: Maszyny i urządzenia dla gastronomii na Międzynarodowych Targach "Płowdiw'83" (Lekawski K.)
- artykuł: Analiza sensoryczna wody pitnej (Gradowa W.)
- artykuł: Jakość piwa i jego spożycie (Pacholczyk Z.)
- artykuł: Na temat jednej konstrukcji (Heliasz M.)
- artykuł: Sprawy żywienia przyzakładowego (Rutkowski A. J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.