Kawior ślimaczy to białe perły gastronomii

• Autorzy: Kropielnicki M. , Skalmowski G.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc pochodzenia zwierzecego; tradycje kulinarne; trendy kulinarne; slimaki; slimaki jadalne; kawior slimaczy; przepisy kulinarne; zastosowanie kulinarne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2018
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.28-29,fot.

Twórcy

autor

Kropielnicki M.

autor

Skalmowski G.

• Bistro Eko Snails Garden, Krasin