Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Rozprawy Naukowe i Monografie. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
2011
|
386
|
Tytuł artykułu
Składniki bioaktywne i parametry technologiczne mleka produkowanego w gospodarstwach ekologicznych i konwencjonalnych
Autorzy
Kuczynska B. A.
Warianty tytułu
EN
Bioactive components and technological parameters of milk produced at ecological and conventional farms
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
gospodarstwa rolne
gospodarstwa ekologiczne
gospodarstwa konwencjonalne
krowy mleczne
zywienie zwierzat
uzytkowosc mleczna
produkcja mleka
mleko krowie
wartosc biologiczna
skladniki prozdrowotne
kwasy tluszczowe
witaminy rozpuszczalne w tluszczach
beta-karoten
calkowity potencjal antyoksydacyjny
bialka serwatkowe
przydatnosc technologiczna
gestosc
zawartosc suchej masy
kwasowosc czynna
kwasowosc potencjalna
punkt zamarzania
zawartosc kwasu cytrynowego
zawartosc wolnych kwasow tluszczowych
zawartosc kazeiny
Wydawca
-
Czasopismo
Rozprawy Naukowe i Monografie. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Rocznik
2011
Numer
386
Opis fizyczny
s.1-120,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kuczynska B. A.
Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Ciszewskiego 8, 02-786 Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-61410d87-7e60-4dee-a820-3e7f96c7377b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.