Coraz mniejsza konkurencyjność sektora olejarskiego

• Autorzy: Rosiak E.

Warianty tytułu

EN

The declining competitiveness of the oil-mill sector

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Polska stała się liczącym eksporterem rzepaku, rozwija eksport oleju rzepakowego, zwiększa też wywóz śruty rzepakowej i margaryny. Wartość eksportu produktów oleistych w latach 2004-2012 wzrosła sześciokrotnie, a importu - czterokrotnie. Pomimo rozwoju eksportu, Polska -podobnie jak cała UE - pozostaje trwałym importerem netto produktów oleistych, a ujemne saldo wymiany handlowej pogłębia się. Wynika to z ograniczonych możliwości rozwoju produkcji roślin oleistych, przy dynamicznie rosnącym krajowym popycie na biopaliwa i pasze wysokobiałkowe. Polski rzepak i produkty jego przerobu charakteryzują się nadal wysoką, ale jednak malejącą konkurencyjnością na rynku UE, która pozostaje głównym rynkiem zbytu dla tych produktów.

EN

Poland has become a leading exporter of rapeseed; it develops export of rapeseed oil and increases the volume of rapeseed-cake and margarines' export. In 2004-2012, the value of oil crops export increased six-fold and that of import - four-fold. Despite export development Poland, just like all the remaining member states of the EU, continues to be a permanent net importer of oil crops and the negative balance of trade becomes strengthened. This follows from the restricted possibilities of development of oil crop production and simultaneous dynamic growth of domestic demand for biofuels and high-protein feeds. The Polish rapeseed and products of its processing are still characterised by high, but declining competitiveness on the EU market, which continues to be the main outlet for the discussed products.

Słowa kluczowe

PL

przemysl olejarski; Polska; rosliny oleiste; rzepak; olej rzepakowy; sruta rzepakowa; margaryna; eksport; konkurencyjnosc; spadek eksportu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2013
• Tom: 67
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.16-19,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rosiak E.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa

Bibliografia

• [1] Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi w latach 1995-2009. Studia i Monografie nr 152, IERiGŻ-PIB, Warszawa, 2011. Praca zbiorowa pod redakcją J. Seremak-Bulge.
• [2] Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi - Stan i perspektywy. Seria Analizy rynkowe, Analiza nr 35, IERiGŻ-PIB, ARR, MRIRW, Warszawa 2012.
• [3] Monitoring i ocena konkurencyjności polskich producentów żywności. Seria Program Wieloletni 2011-2014, Raport nr 25, IERIGŻ-PIB, Warszawa 2011. Praca zbiorowa pod redakcją I. Szczepaniak.
• [4] Rosiak E., Łopaciuk W, Krzemiński M.: 2011. Produkcja biopaliw i jej wpływ na światowy rynek zbóż oraz roślin oleistych i tłuszczów roślinnych. Seria Program Wieloletni. Raport nr 29, IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• [5] Rosiak E.: 2012. Stan i perspektywy rynku rzepaku w Polsce na tle rynku światowego. SERIA. Roczniki Naukowe, t. XIV, z. 1. Warszawa, Poznań, Białystok.
• [6] Rynek rzepaku - Stan i perspektywy. Seria Analizy rynkowe, Analiza nr 42, IERiGŻ-PIB, ARR, MRiRW, Warszawa 2012.