Zarządzanie gastronomią i organizacja rynku usług gastronomicznych

• Autorzy: Dietl J. , Jaworska T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; uslugi gastronomiczne; zarzadzanie; organizacja; dzialalnosc przedsiebiorstw; zaklady gastronomiczne; kreowanie wizerunku; kanaly dystrybucji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1982
• Tom: 36
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.1-3

Twórcy

autor

Dietl J.

autor

Jaworska T.