Zawartość rtęci w mleku w proszku

• Autorzy: Markiewicz K. , Amarowicz R.

Warianty tytułu

EN

Mercury content in milk powder

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 1990
• Tom: 23
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.166,tab.bibliogr.

Twórcy

autor

Markiewicz K.

• Zakład Chemii i Analizy Żywności, Instytut Fizyki i Chemii Żywności
• Zakład Higieny Żywności i Żywienia, Katedra Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie

autor

Amarowicz R.

• Zakład Chemii i Analizy Żywności, Instytut Fizyki i Chemii Żywności
• Zakład Higieny Żywności i Żywienia, Katedra Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie