PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2006 | 09 | 4 |

Tytuł artykułu

An assessment of fat substitution with buckwheat seed preparation on the quality of comminuted meat products

Warianty tytułu

Języki publikacji

EN

Abstrakty

EN

Wydawca

-

Rocznik

Tom

09

Numer

4

Opis fizyczny

http://www.ejpau.media.pl/volume9/issue4/art-43.html

Twórcy

  • Department of Meat Technology and Food Quality, Agricultural University of Lublin, 8 Skromna St, 20-704 Lublin, Poland
autor

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-5d1d27b9-5980-4c78-a3a9-7580d32731eb
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.