Selected physicochemical and solubilization properties of pharmacopeal solutions of dry green tea leaf extract (Ext. Camellia sinensis L. folium aqu. siccum)

• Autorzy: Marczynski Z. , Skibska B. , Nowak S. , Rychlinska I. , Jambor J. , Zgoda M.M.

Warianty tytułu

PL

Wybrane właściwości fizykochemiczne i solubilizacyjne farmakopealnych roztworów rzeczywistych suchego ekstraktu z liści zielonej herbaty (Ext. Camellia sinensis L. folium aqu. siccum)

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Green tea offers not only pleasant, delicate flavor, but also provides health benefits. The extract contains, among others, polyphenols responsible for antioxidant and anti-inflammatory properties. They reduce the risk of cancer and their presence exerts preventive activity against cardiovascular diseases. Analysis of selected physicochemical and solubilizing properties of pharmacopoeial-true solutions of dry green tea extract. The caffeine content was determined in the extract and in dry residue after solubilization by high performance liquid chromatography. The process of micellar solubilization of cholesterol granules and ketoprofen was carried out in model solutions of green tea extract. The obtained results indicate that the prepared ‘ex tempore’ leaf green tea infusion subjected to short thermal exposure will be characterized by significant solubilization abilities. The outcomes of the research pointed to the possibility of developing a solid oral dosage form with titrated dry green tea extract of expected pharmacotherapeutic profile.

PL

Zielona herbata nie tylko niesie ze sobą przyjemny, delikatny smak po sporządzeniu naparu, ale również korzyści zdrowotne. Ekstrakt zawiera między innymi polifenole odpowiedzialne za właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Zmniejszają one ryzyko wystąpienia nowotworów, a także ich obecność działa profilaktycznie w przypadku wystąpienia schorzeń układu krążenia. Analiza wybranych właściwości fizykochemicznych i solubilizacyjnych farmakopealnych roztworów rzeczywistych suchego ekstraktu z zielone herbaty. Oznaczono zawartość kofeiny w ekstrakcie i w suchych pozostałościach po solubilizacji metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej. Proces micelarnej solubilizacji granulatu cholesterolu i ketoprofenu przeprowadzono w modelowych roztworach ekstraktu z zielonej herbaty. Uzyskane rezultaty wskazują, że przygotowany „ex tempore” napar z liści zielonej herbaty poddany krótkiej ekspozycji termicznej będzie charakteryzował się znaczącymi zdolnościami solubilizacyjnymi. Otrzymane wyniki umożliwiają opracowanie stałej doustnej postaci leku z mianowanym suchym ekstraktem z zielonej herbaty o oczekiwanym profilu farmakoterapeutycznym.

Słowa kluczowe

EN

tea; dry mass; leaf; green tea; plant extract; Camellia sinensis; physicochemical property; solubilization; phytochemical; ketoprofen; caffeine; cholesterol

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2018
• Tom: 64
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.68-76,ref.

Twórcy

autor

Marczynski Z.

• Chair of Applied Pharmacy, Department of Pharmacy, Faculty of Pharmacy, Medical University in Lodz, Muszynskiego 1, 90-151 Lodz, Poland

autor

Skibska B.

• Chair of Applied Pharmacy, Department of Pharmacy, Faculty of Pharmacy, Medical University in Lodz, Muszynskiego 1, 90-151 Lodz, Poland

autor

Nowak S.

• Chair of Pharmacognosy, Department of Pharmacognosy, Faculty of Pharmacy, Medical University in Lodz, Muszynskiego 1, 90-151 Lodz, Poland

autor

Rychlinska I.

• Chair of Pharmacognosy, Department of Pharmacognosy, Faculty of Pharmacy, Medical University in Lodz, Muszynskiego 1, 90-151 Lodz, Poland

autor

Jambor J.

• Europlant Group Phytopharm Kleka S.A., Kleka 1, 63-040 Nowe Miasto n.Warta, Poland

autor

Zgoda M.M.

• Chair of Applied Pharmacy, Faculty of Pharmacy, Medical University in Lodz, Muszynskiego 1, 90-151 Lodz, Poland

Bibliografia

• Majewski G, Lubecka-Pietruszewska K, Kaufman-Szymczyk A, Fabianowska-Majewska K. Anticancer properties of selected plant polyphenols from the group of flavonoid and stilbenes. Zdr Publ 2012; 122(4):434-439. doi: http://dx.doi.org/10.12923/j.0044-2011/122-4/a.19
• Stefańska B, Karlic H, Vargo F, Fabianowska-Majewska K, Haslberger A. Epigenetic mechanisms in anticancer actions of bioactive food components – the implications in cancer prevention. Br J Pharmacol 2012; 167:279-297. doi: http://dx.doi.org/10.1111/j.1476-5381.2012.02002.x
• Ullah MF, Khan MW. Food as medicine: potential therapeutic tendencies of plant derived polyphenolic compounds. Asian Pac J Cancer Prev 2008; 9(2):187-95.
• Anesini C, Ferraro GE, Filip R. Total polyphenol content and antioxidant capacity of commercially available tea (Camellia sinensis) in Argentina. J Agric Food Chem 2008; 56:9225-9229. doi: http://dx.doi.org/10.1021/jf8022782
• Zhao Y, Chen P, Lin L, Harnly JM, Yu L, Li Zh. Tentative identification, quantitation and principal component analysis of green, pu-erh, green, and white teas using UPLC/DAD/MS. Food Chem 2011; 126:1269-1279. doi: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.11.055
• Pereira VP, Knor FJ, Vellasa JCR, Beltrame FL. Determination of phenolic compounds and antioxidant activity of green, black and white teas of Camellia sinensis (L.), Kuntze, Theacene. Rev Bras Plant Med 2014; 16(3):490-498. doi: http://dx.doi.org/10.1590/1983-084X/13_061
• El-Shahawi MS, Hamza A, Bahaffi SO, Al-Sibaai AA, Abduljabbar TN. Analysis of some selected catechins and caffeine in green tea by high performance liquid chromatography. Food Chem 2012; 134:2268-2275. doi: http://dx.doi.org/10.1016/ j.foodchem.2012.03.039
• Scoparo CT, de Souza LM, Dartora M, Sassaki GL, Gorin PA. Lacomini M. Analysis of Camellia sinensis green and black teas via ultra high performance liquid chromatography assisted by liquid-liquid partition and two-dimensional liquid chromatography (size exclusion x reversed phase). J Chroamtogr A 2012; 1222:29-37. doi: http://dx.doi.org/10.1016/j.chroma.2011.11.038
• Roman MC, Hildreth J, Bannister S. Determination of catechins and caffeine in Camillia sinensis raw materials, extracts and dietary supplements by HPLC-UV; single-laboratory validation. J AOAC Int 2013; 96(5):933-941.
• Koszowska A, Dittfeld A, Puzon-Bronczyk A, Nowak J, Zubelewicz-Szkodzińska B. Polifenole w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Post Fitoter 2013; 4:263-266.
• Saxena M, Saxena J, Nema R, Singh D, Gupta A. Phytochemistry of medicinal plants. J Pharmacogn Phytochem 2013; 1(6):168-182.
• Fernandez PL, Martin MJ, Gonzalez AG, Pablos F. HPLC determination of catechins and caffeine in tea. Differentiation of green, black and instant teas. Analyst 2000; 125(3):421-425.
• Marczyński Z, Skibska B, Nowak S, Jambor J, Zgoda MM. Actual solubility (S|real.|), level of hydrophilic-lipophilic balance (HLBRequ., HLBD, HLBG) and partition coefficient (log P) of phytochemicals contained in Ext. Camellia sinensis L. aqu. siccum in the light of general Hildebrand-Scatchard-Fedors theory of solubility Herba Pol 2018; 64(2):46-59. doi: http://dx.doi.org/10.2478/hepo-2018-0009.
• Marczyński Z, Nowak S, Jambor J, Zgoda MM. Solubility and solubilizing capabilities of aqueous solutions of Extractum Taraxaci e radix cum herba aqu. siccum in light of selected values of general Hildebrand-Scatchard-Fedors theory of solubility. Herba Pol 2016; 62(4):66-81. doi: http://dx.doi.org/10.1515/hepo-2016-0022
• Kosno J, Lukasek M, Fischer R, Zgoda MM, Nachajski M, Kołodziejczyk M. Sposób solubilizacji cholesterolu. Biuletyn Urzędu Patentowego 2016; 14(1109), 8(410769). Patentu udzielono 12.09.2017 r., Urząd Patentowy Rzeczpospolitej Polskiej Departament Badań Patentowych (DP.P.410769.9.Inog).
• Polska Norma – PN-93/C-89430. Tworzywa sztuczne. Zasady normalizacji metod oznaczania liczby lepkościowej i granicznej liczby lepkościowej polimerów w roztworach rozcieńczonych (Dz. Norm i Miar 1993, Nr 3, poz. 5).
• Zgoda MM, Nachajski MJ, Kołodziejczak MK, Woskowicz MH, Lukosek M. Solubilizacyjne właściwości nowych związków powierzchniowo czynnych (ZPC) produktów selektywnego oksyetylenowania kwasu cholowego. Część I. Polim Med 2007: T. XXXVII; 4:21-38.
• Polska Norma – PN-90/C-04809. Środki powierzchniowo czynne. Oznaczenie napięcia powierzchniowego (γs) i napięcia powierzchniowego (γi 25). Dz Norm i Miar 1991, Nr 2, poz. A.
• Zgoda MM, Karczewski T. Właściwości makrocząsteczek w płynach ustrojowych górnego odcinka przewodu pokarmowego. Część II. Diagn Lab 1993; 29:163-171.
• Zgoda MM, Karczewski T. Tenzydy z grupy kopolimerów tlenku propylenu i tlenku etylenu. VII. Próba wykorzystania krytycznego stężenia micelarnego (cmc), poziomu równowagi hydrofilo-lipofilowej (HLB) oraz wymiarów makrocząsteczek (Ro, Ω) w żółci „A” zdrowych i chorych do oceny właściwości litogenolitycznych polieterodioli. Acta Pol Pharm Drug Res 1990; 47(5-6):61-70.
• Tavagnacco L, Schnupf U, Mason Ph. E, Saboungi M L, Cesaro A, Brady JW. Molecular dynamics simulation studies of caffeine aggregation in aqueous solution. J Phys Chem B 2011; 115(37):10957-10966. doi: http://dx.doi.org/10.1021/ jp2021352
• Tavagnacco L, Engström O, Schnupf U, Saboungi M L, Himmel M, Widmalm G, Cesaro A, Brady JW. Caffeine and sugars interact in aqueous solutions: a simulation and NMR study. J Phys Chem B 2012; 116(38):11701–11711. doi: http://dx.doi.org/10.1021/jp303910u
• Tavagnacco L, Brady JW, Cesaro A. The Interaction of sorbitol with caffeine in aqueous solution. Food Biophysics 2013; 8(3):216-222. doi: http://dx.doi.org/ 10.1007/s11483-013-9290-7
• Tavagnacco L, Fonzo S Di, D’Amico F, Masciovecchio C, Brady JW, Cesaro A. Stacking of purines in water: the role of dipolar interactions in caffeine. Phys Chem Chem Phys 2016, 18:13478-13486. doi: http://dx.doi.org/10.1039/C5CP07326J

Identyfikatory

DOI

10.2478/hepo-2018-0012