Effect of essential unsaturated fatty acids in linseed oil on the cholesterol content and fatty acid profile of rabbit meat lipids

• Autorzy: Kowalska D.

Warianty tytułu

PL

Wpływ niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych zawartych w oleju lnianym na zawartość cholesterolu i profil kwasów tłuszczowych w lipidach mięsa króliczego

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

essential fatty acid; unsaturated fatty acid; fatty acid profile; flax seed oil zob.linseed oil; linseed oil; cholesterol content; rabbit meat; meat lipid; animal feeding

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Natural Sciences. Supplement
• Rocznik: 2006
• Tom: 03
• Opis fizyczny: p.627-633,ref.

Twórcy

autor

Kowalska D.

• department of Animal Genetics and Breeding, National Research Institute of Animal Production, Krakowska 1, 32-083 Balice, Poland