Barwienie żywności w świetle metod wykrywania barwników syntetycznych oraz ich oznaczania w środkach spożywczych

• Autorzy: Andrzejewska E.

Warianty tytułu

RU

Okrashivanie pishhevykh produktov v svete metodov obnaruzhenija i opredelenija sinteticheskikh krasitelejj v ehtikh produktakh

EN

Food dyeing in the aspect of the methods used for detection of synthetic dyes and their determination in food products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1980
• Tom: 31
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.587-592,tab.

Twórcy

autor

Andrzejewska E.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa