Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 28, Numer 3 (1980) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1980

Tom

28

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Ramowa tematyka wynalazcza dla piekarzy i ciastkarzy
- artykuł: Perspektywy poprawy zaopatrzenia w pieczywo
- artykuł: Kłopoty z tartą bułką?
- artykuł: Dostawa wyrobów ciastkarskich wg zryczałtowanych stawek (Lichocki J.)
- artykuł: Próby zastosowania przecieru z dyni w produkcji ciastkarskiej (Ambroziak Z., Baranski S.)
- artykuł: Zaopatrzenie rzemiosła w maszyny z planowego importu (Dambrowski J.)
- artykuł: Obiektywna ocena tekstury pieczywa (Patek J. W.)
- artykuł: VIII Zjazd PZPR
- artykuł: Możliwości zastosowania marketingu w branży piekarskiej (Modzelewska W.)
- artykuł: Małe, efektywne i ... efektowne
- artykuł: Mechanizacja produkcji piekarskiej w ZSRR
- artykuł: Projekt małej piekarni osiedlowej (Lysakowska Z., Miroszewski F.)
- artykuł: Jakość mąki z krajowych odmian zbóż
- artykuł: Ergonomiczna analiza norm
- artykuł: W lubelskich piekarniach (Beski S.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.