Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Wieś i Doradztwo. Pismo Małopolskiego Stowarzyszenia Doradztwa Rolniczego
2018
|
1
|
Tytuł artykułu
Zafałszowania i autentyczność miodu ‒ metody identyfikacji
Autorzy
Kowalski S.
,
Lukasiewicz M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
pszczelarstwo
miod
falszowanie miodu
autentycznosc
chromatografia cienkowarstwowa
chromatografia gazowa
chromatografia cieczowa wysokosprawna
chromatografia jonowa wysokosprawna
zwiazki lotne
metody spektroskopowe
spektroskopia magnetycznego rezonansu jadrowego
metody badan
Wydawca
-
Czasopismo
Wieś i Doradztwo. Pismo Małopolskiego Stowarzyszenia Doradztwa Rolniczego
Rocznik
2018
Numer
1
Opis fizyczny
s.25-31,rys.,tab.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
Kowalski S.
Katedra Technologii Węglowodanów, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków
autor
Lukasiewicz M.
Katedra Technologii Węglowodanów, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-5add6a8f-37a9-4483-b423-c2fe50234b97
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.