Adaptacja metody Carpentera do ilościowego oznaczania lizyny przyswajalnej w mączce rybnej

• Autorzy: Janicki J. , Skupin J.

Warianty tytułu

RU

Adaptacija metoda Karpentera dlja kolichestvennogo oboznachenija prisvaimovogo lizina v rybnoj muke

EN

Adaptation of the Carpenter`s method for quantitative determination of the available lisine in fish meal

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1964
• Tom: 10
• Opis fizyczny: s.69-75,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Janicki J.

• Zakład Biochemii Żywnościowej przy Katedrze Technologii Rolnej Wyższej Szkoły Rolnej w Poznaniu, Poznań

autor

Skupin J.

• Zakład Biochemii Żywnościowej przy Katedrze Technologii Rolnej Wyższej Szkoły Rolnej w Poznaniu, Poznań